Il a un goût sucré, doux, légèrement piquant et épicé.

Assaisonnement à utiliser dans :

• Sauces
• Ragoûts
• Ragoûts
• Remplissages
• Gâteaux
• Empanadas
• Casseroles
• Soupes
• Riz
• Egalement pour mariner les viandes ou les fromages, dans la pâtisserie ou pour les huiles aromatisées ou les vinaigrettes.

INDUSTRIE ARGENTINE